Awax96 هيأة الإدارة
عدد المساهمات : 411 نقاط : 1149 تاريخ التسجيل : 21/02/2010 العمر : 27
| موضوع: شوربة الفطر (كاندا سوب الإثنين يونيو 14, 2010 9:46 am | |
| والان نبداء وعلى بركة الله
شوربة الفطر (كاندا سوب) : 9حبات من الفطر الطازج 1بصله مبشوره 1ملعقه كبيره دقيق الذره مذابه في نصف كوب ماء 4 اكواب ماء 2مكعب زبده(10جرام ) 1ملعقه صغيره فلفل ابيض 1ملعقه كبيره ملح 1علبة قشطه الطريقه : 1-يغسل الفطر ويقطع إلى شرائح مستديره 2- تسيح الزبده وتضاف عليها البصله وتقلب حتى تحمر قليلآ 3-تضاف شرائح المشروم مع الفلفل الابيض ,القشطه ويقلب الجميع 4-يضاف دقيق الذره مع الملح ويقلب المزيج ويترك لمدة 5 دقائق 5-يضاف الماء وتترك الشوربه حتى تتجانس جميع المقادير 6- تقدم حاره مع شرائح الليمون . | |
|